Dr. Elisabeth Zinke ist auf dem Gebiet des öffentlichen Wirtschaftsrechts tätig. Zu ihren Schwerpunkten zählt das Naturschutzrecht, insbesondere Rechtsfragen zur Flora-Fauna-Habitat-Richtlinie und zur Wiederherstellungsverordnung. Dabei liegt das besondere Augenmerk von Dr. Zinke auf der Begleitung von Betrieben der Land- und Forstwirtschaft.
Dr. Elisabeth Zinke studierte an der Humboldt Universität zu Berlin. Nach dem ersten Staatsexamen im März 2020 folgte die Promotion an der Humboldt Universität bei Prof. Dr. Klaus Meßerschmidt zu den Umsetzungsproblemen der Flora-Fauna-Habitat-Richtlinie. Promotionsbegleitend war sie als Wissenschaftliche Mitarbeiterin bei HSA Rechtsanwälte tätig und sammelte Erfahrungen unter anderem bei industriellen Großprojekten.
Anschließend absolvierte sie den juristischen Vorbereitungsdienst am Kammergericht Berlin, unter anderem mit Stationen beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, einer Kanzlei mit Spezialisierung auf das Energie- und Infrastrukturrecht sowie einer international tätigen Kanzlei im Bereich des öffentlichen Wirtschaftsrechts. Die zweite juristische Staatsprüfung legte sie im November 2024 in Berlin ab.
Anfang 2025 wurde Dr. Elisabeth Zinke als Rechtsanwältin zugelassen und ist seitdem bei HSA Rechtsanwälte tätig. Seit 2025 ist sie zudem Lehrbeauftragte für Umweltrecht an der Hochschule für Wirtschaft und Recht.
Darüber hinaus ist Dr. Elisabeth Zinke Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Agrarrecht – Vereinigung für Agrar- und Umweltrecht e.V. (DGAR).
Ehrenamtlich engagierte sie sich während ihrer Studien und Referendarzeit als Teamleiterin und Vorstandsmitglied beim Juristischen Fußball Klub der Humboldt Universität zu Berlin. Zudem ist sie in der Kommunalpolitik in ihrem Heimatbezirk in Lichtenberg tätig.
Sie spricht Deutsch, Englisch und Spanisch.